公司简介

福状元熬制粥品的原料是经过公司专人精心挑选原料,豆类杂粮选用较寒冷地区的黑龙江省,米类选用长江中下游的湖北襄樊的种植基地。通过技术人员的层层把握质量关,统一经过中心库房的检验分装配送到门店内,建立有效的奖罚管理制度有效控制,保证粥品按公司要求的熬制时间执行 福状元粥店的专业技师在粥的传统技法上不断创新,所用的原料更加高档,味道更加鲜美。

他们的粥品在器具、火候、工艺、粥底、调料、佐料等方面均有细致入微的讲究,以满足“色、香、味、形、养”的“五字方针”。

为保证粥品的营养与口感,福状元的所有粥品不加淀粉、不加碱。加碱会破坏粥内的营养物质,而勾芡会破坏粥的口感。为保证粥品的质量,福状元粥品熬制好以后存放不得超过6小时,超过6小时必须倒掉。曾经有很多人觉得这种做法太浪费,但公司为保证粥品口感,坚决执行。 福状元粥的每个菜品都是经过精挑细选,总部把控来源,借助专业仪器检测,确保安全标准100%。在福状元粥店喝粥,消费者可以放100个心

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